REVY MED SPISNING

Gør oplevelsen komplet og bestil spisning med når du bestiller dine revybilletter. Her kan du se de menuer vi tilbyder i samarbejde med Hotel Sønderborg Strand.

BUFFETMENU

Serveres fra kl. 18.00

Kød:

Citronbagt laks
Langtidsstegt okseculotte
Urtemarineret rosastegt kalvecuvette

Tilbehør:

Tomatsalat med mini mozzarella og pesto
Broccoli med bacon og rødløg
Sommerkålsalat med syrnet fløde og urter
Sprød grøn salat med ristede nødder
Lune nye kartofler vendt med friske urter
Rosmarinsauce
2 slags dressing

Dessert:
Hindbær panna cotta med friske bær

Kr. 350,-

Inkl. drikkelse (2 genstande)

KØKKENCHEF FILIP MØLLER PRÆSENTERER HER REVYSÆSONENS FORSKELLIGE MENUER.

3 RETTERS REVYMENU

Spisning fra kl. 17.30

Vores køkkenchef har sammensat en helt fantastisk menu, der serveres ved de reserverede borde i Restaurant Bellevue med udsigt til Alssund

Forret

Laksetatar på frisee salat, med syltede grønne jordbær, citronmayo og sprødt rugbrød

Hovedret

Urtestegt kalvefilet med nye kartofler, grillede løg, asparges, syltede svampe og portvinssauce

Dessert

Hvid chokolade ganache med vanillieparfait, marinerede bær.

Kr. 375,-

Frokost Buffet

Spisning fra kl. 13.00

Marinerede sild med kapers og karrysalat

Halve æg med rejer og mayonnaise

Røget laks og æggestand med spinat

Stegt fiskefilet med remoulade og citron

Svinekam med rødkål

Tarteletter med høns i aspagers

Lun leverpostej med bacon

Rullepølse med sky og råløg

Spidskål appelsin og tranebær

Brie med vindruer

Æblekage med makroner og skum

Rugbrød, franskbrød, smør og fedt

Kr. 270,-

inkl. drikkelse ( 2 genstande)

REVY Natmad

Natmaden serveres i Restaurant Bellevue når revyen er slut. Natmaden skal forudbestilles – senest kl. 17.30 samme dag. Der tilbydes følgende retter:

Charcuteri bræt
med 2 slags pølser, 2 slags skinke, ost, oliven, pesto og sprødt

Aspargessuppe
med kødboller, urteolie og groft brød.

Kr. 95,- pr. anretning

Mød hinanden før og efter revyen

Er du spisende revygæst, vil der være mulighed for at bestille pausedrinks, inden du forlader dit bord i Sønderborg-salen eller i restaurant Bellevue. Drikkevarerne vil så stå klar til dig i pausen.

For andre revygæster vil den udendørs servering ved den grønne bar uden for teatrets hovedindgang være åben, såfremt vejret indbyder hertil.

Alternativt må man henvende sig til hotellets personale.