REVY MED SPISNING

Gør oplevelsen komplet og bestil spisning med når du bestiller dine revybilletter. Her kan du se de menuer vi tilbyder i samarbejde med Hotel Sønderborg Strand.

Den store GRILL-Buffet

Vi har i år valgt at ændre revybuffeten til en grillbuffet med mange spændende retter på. Glæd jer til at prøve noget nyt – og jo Ringriderpølsen vil stadig være en del af årets buffet. Buffeten vil naturligvis stadig være i vores Restaurant Revyen.

4 slags kød:
Barbecuemarineret kyllingebryst
Hvidløgskrydrede svinekoteletter
Minutsteak af oksefilet med rosmarin
Ringriderpølse

Salat:
Rødkålssalat med tranebær og skum
Sommersalat med kerner, frugter og honning
Melonsalat med dansk feta og ærteskud
Marinerede nye danske kartofler med friske krydderurter
Pastasalat med broccoli, æbler og bacon
Bønnesalat med soltørrede tomater, bacon og rødløg
Tzatziki og hummus

Sauce:
Barbecuedressing med rosmarin
Bearnaisedressing
Ketchup – sennep – remoulade

Brød:
Kuvertbrød – pølsebrød

Dessert:
Jordbærmousse med saltet caramel og frugt

Kr. 225,-

Tre-retters revymenu

Vores køkkenchef har sammensat en helt fantastisk menu, der serveres ved de reserverede borde i Restaurant Bellevue med udsigt til Alssund

Forret

Rimmet torsk på blomkålssalsa med friske urter, ørredrogn og chips af lotusrod

Hovedret

Rosastegt oksemedaljon i urte melange
med sauterede bladbeder, rødbedepuré, syltet gulerod, kartoffeltærte og ramsløgssky

Dessert

Cheesecake med lime, 2 slags chokolade, jordbær og krystalliseret karamel

(Bemærk – det er i år uden kaffe/the)

Kr. 375,-

Revy FrokostBUFFET

Revy frokostbuffeten er meget populær og traditionen tro fyldt med mange traditionelle frokostretter.

Buffeten indeholder alt det som en lækker dansk sommerfrokost skal have:

Marinerede sild med kapers og karrysalat
Halve æg med rejer og mayonnaise
Røget laks og æggestand med spinat
Stegt fiskefilet med remoulade og citron
Svinekam med rødkål
Tarteletter med høns i asparges
Lun leverpostej med bacon
Rullepølse med sky og rå løg
Frisk salat med æbler, appelsin og tranebær
Brie med vindruer
Æblekage med makroner og skum
Rugbrød, franskbrød, smør og fedt

Kr. 195,-

REVY Natmad

Natmaden serveres i Restaurant Bellevue når revyen er slut. Natmaden skal forudbestilles – senest inden revyen starter. Der tilbydes følgende:

2 stk. smørrebrød
Æg og rejer samt roastbeef med remoulade

Ostetallerken
3 slags ost, oliven, syltede rødløg, hjemmebagt brød og smør

Indbagt aspagerssuppe
med kødboller og grønne aspagers

Kr. 95,-

Dele-Planke (til 2 pers)
3 slags pølser, 2 slags ost, smør og hjemmebagt brød og kiks

Kr. 145,-

Eftermiddagskaffe

Vi har hver dag i revysæsonen, fra kl. 15.00, en lille buffet med kaffe og the samt forskellige kager og frugt.
Det kan forudbestilles i forbindelse med overnatning.

Kr. 65,-

Drikkevarer (pakker)

Den store:
Velkomstdrink ved bordet, husets vin, fadøl, sodavand, isvand og kaffe/the ad libitum inden forestillingens start samt en genstand til pausen.

Drikkevarerpakkerne sælges kun til hele selskabet

Kr. 275,- pr. person

Den lille:
Velkomstdrink ved bordet, 2 gl. husets vin og kaffe/the.

Husets vin kan udskiftes med en lille fadøl eller sodavand.